Сорта жимолости

Сорта жимолости и формы

Первые сорта жимолости, созданные методом аналитической селекции и отбора, по сведениям М.Н. Плехановой, проходят государственное сортоиспытание. Они рекомендованы для выращивания в Нечерноземной зоне России, Сибири и на Дальнем Востоке. Среди них выведенные на Павловской и Дальневосточной станциях ВИР сорта жимолости камчатской-Витаминная, Любительская, Десертная, Колокольчик, Кувшиновидная, Надежная, Павловская, Ранняя; сорта жимолости съедобной-Голубинка, Зарница, Капель, Нежная; сорта жимолости Турчанинова-Грушевидная, Ивушка, Рассвет, Снежок и многие другие. Эти сорта подробно описаны в Каталоге мировой коллекции ВИР, выпуск 386, 1983 г. (составители Н.М. Бочкарникова и М.Н. Плеханова).

Приводим описание сортов жимолости камчатской селекции НИИ садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко-Голубое веретено, Золушка, Лазурная, Синяя птица, Старт (по данным З.П. Жолобовой).

Голубое веретено. Куст густой, компактный, высотой более 1 м. Ягоды крупные, веретеновидной формы. Средняя масса ягоды 0,93 г. Урожай, собираемый с шестилетнего куста, достигает 2 кг. В 100 г ягод содержится витамина С более 100 мг%, Р-более 450 мг%, пектинов-1,07 %. Дегустационная оценка свежих ягод по пятибалльной шкале 4. Сорт характеризуется ранним созреванием ягод.

Золушка. Куст очень густой, с компактной кроной. Высота в шестилетнем возрасте 60-70 см. Ягоды крупные, с высокими вкусовыми качествами и тонким ароматом, напоминающим чернику, дегустационная оценка их 4,4 балла. Средняя масса ягоды 0,9 г. Урожай с шестилетнего куста составляет 1-1,2 кг. В 100 г ягод содержится около 300 мг% аскорбиновой кислоты и более 560 мг% витамина Р. По содержанию пектинов не уступает ягодам сорта Золушка.

Синяя птица. Характеризуется рано созревающими крупными ягодами удлиненно-овальной формы. Средняя масса ягоды 0,9 кг с куста. Содержание витамина С в 100 г ягод составляет 280 мг %, витамина Р на 300 мг % больше, пектинов-1,15%. Дегустационная оценка ягод 4,1 балла.

Старт. Отличается крупными ягодами, округло-овальной формы. При средней массе ягоды 0,9 г, одинаковой с сортами Лазурная и Синяя птица, урожай с шестилетнего куста соответственно в 2-3 раза меньше и составляет 0,6 кг. Гораздо ниже и содержание витамина С-всего 70 мг% в 100 г ягод, а витамина Р-513 мг%. Зато содержание пектинов выше-около 2 %. Сорт отличается ранним созреванием ягод.